板わかめ、便利で美味!干すと栄養価高いし~♪
板わかめ!最近ハマってます!
島根県の海辺で、わかめを板のようなものにはりあわせて、天日干しされてるそう!
天日干しといえば、ビタミンB群とか、ビタミンDなどが、かなり増えますから、栄養的にも申し分なし!
しかも、ちぎるだけ~!
ちぎってそのままお味噌汁入れられるので、とってもお手軽!
海水中にいたワカメですので、塩分ちょっとありますので気になる方は、お味噌控えめなど。
詳しくは、
このイラストそっくりのお兄さんが、学芸大学駅高架下ショッピングモールで説明してくださいますよ、
月に何度かいらしてるとか。
同じく島根県産の、立派な干し舞茸とか見ず知らずの海藻など、おもしろいです。
知らなかった、板わかめ。
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